27-03-2024 •
Prato • Toscana • Corsi di formazione professionale
... delle norme igienico sanitarie.
Al termine del corso i formati potranno trovare occupazione nella piccola distribuzione oppure orientarsi verso la libera professione, ricoprire mansioni di
addetto semplice alla
pasticceria di bar, forni o pasticcerie, mentre nella grande distribuzione verso il ruolo di caporeparto
pasticceria o
addetto alle vendite di
pasticceria.
Il corso prevede 220 ore di ...
bakeca.it03-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... delle norme igienico sanitarie.
Al termine del corso i formati potranno trovare occupazione nella piccola distribuzione oppure orientarsi verso la libera professione, ricoprire mansioni di
addetto semplice alla
pasticceria di bar, forni o pasticcerie, mentre nella grande distribuzione verso il ruolo di caporeparto
pasticceria o
addetto alle vendite di
pasticceria.
Il corso prevede 220 ore di ...
bakeca.it09-02-2024 •
Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
... impasti, la lievitazione e la cottura in forno. Nella produzione di prodotti di
pasticceria si occupa inoltre della preparazione delle basi, del montaggio e della decorazione, se si tratta di
pasticceria fresca, e della preparazione dell\'impasto, della cottura e della finitura nel caso si tratti di
pasticceria da forno. Nella produzione di prodotti di gelateria, infine, si occupa della ...
bakeca.it21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
- Analisi del Rischio;
Comportamento del personale;
- Igiene di processo;
Igiene ambientale;
Procedure di Autocontrollo;
Procedure di gestione di Sistema.
LIVELLI:
? PRIMO LIVELLO -
ADDETTO AZIENDE ALIMENTARI CHE NON MANIPOLA ALIMENTI
? SECONDO LIVELLO-
ADDETTO AZIENDE ALIMENTARI CHE MANIPOLA ALIMENTI
? TERZO LIVELLO- RESPONSABILE AZIENDE ALIMENTARI
possibilit di seguire il ...
bakeca.it1