Corsi per aziende alimentari trapani

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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A TRAPANI

30-03-2024 • TrapaniSicilia • Corsi di formazione professionale
... gli alimenti: tossinfezioni e intossicazioni. Fattori che contribuiscono alla loro insorgenza e modalit di prevenzione Contaminazione fisica, chimica e biologica Responsabilit degli alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai consumatori attraverso i prodotti alimentari Igiene della persona, degli indumenti e delle mani Allergie alimentari e sicurezza dei lavoratori, ...
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