29-03-2024 •
Lucca • Toscana • Corsi di formazione professionale • 700€
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TOSCANA
QUALIFICA: IAP LUCCA IMPRENDITORE AGRICOLO LUCCA RICONOSCIUTO IN TUTTA ITALIA
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bakeca.it30-03-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE
Il pastaio artigianale una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta alluovo, pasta allacqua, pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. ...
bakeca.it