30-03-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale • 700€
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ESAME: OGNI MESE MOLTO FREQUENTI IAP
PADOVA VALIDO REGIONE VENETO
QUALIFICA: IAP
PADOVA IMPRENDITORE AGRICOLO
PADOVA RICONOSCIUTO IN TUTTA ITALIA
CORSO IAP
PADOVA, 150 ORE IAP
PADOVA , CORSO AGRICOLTURA 2024 VALIDO REGIONE VENETO, IAP IMPRENDITORE AGRICOLO
PADOVA, QUALIFICA IAP VENETO RICONOSCIUTO IN TUTTE LE REGIONI D\'ITALIA ED ANCHE IN EUROPA
Il Programma del Corso IAP
PADOVA ...
bakeca.it02-04-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione
chimica e bio
chimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo ...
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