02-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
Ristoranti di ogni dimensione e tipologia
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di
cuoco necessario aver assolto lobbligo scolastico
Per gli iscritti stranieri, occorre saper leggere e comprendere la lingua Italiana
Per poter svolgere con professionalit questo lavoro ...
bakeca.it21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
IL PROGRAMMA DEL CORSO
- Cenni sulle principali normative in materia di alimenti;
Tracciabilit e Rintracciabilit degli alimenti;
- Analisi del Rischio;
Comportamento del
personale;
- Igiene di processo;
Igiene ambientale;
Procedure di Autocontrollo;
Procedure di gestione di Sistema.
LIVELLI:
? PRIMO LIVELLO - ADDETTO AZIENDE ALIMENTARI CHE NON MANIPOLA ALIMENTI
? ...
bakeca.it