02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... setacciate scelte e verdure di stagione. Ripieni di carne e di verdura. Pigmentazioni naturali con verdure e decori con fo
glie scelte per paste doccasione.
TECNICA DI CUCINA: impasti, stesure, ta
gli, farcitura.
METODI DI COTTURA: bollitura, vaporiera, forno calore uniforme.
PASTA FRESCA: ravioli, tortellini, lasagne, pasta fieno, pappardelle, pasta decorata con fo
glie.
GNOCCHI: chicche ...
bakeca.it08-03-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale • 32€
... della vetrina del punto vendita, individuando e utilizzando
gli strumenti visivi pi adatti a mettere in risalto e valorizzare il prodotto esposto.
In questo corso ci occuperemo anche de
gli attrezzi che il Vetrinista deve utilizzare nel suo lavoro quotidiano.
Nel suo lavoro collabora con il negoziante, con altre figure responsabili del punto vendita e del prodotto, con
gli addetti al ...
bakeca.it