Corsi per lavorazione carni verona

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CORSO PROFESSIONALE MACELLAIO VERONA

02-04-2024 • VeronaVeneto • Corsi di formazione professionale
... 11. Carne ed alimentazione umana 12. Carni ristrutturate Fasi e tecniche di frollatura nel comparto bovino, avicolo, ovicaprino e salvaggina Modulo 3. Nomenclatura dei tagli Il taglio delle carni bovine Il taglio delle carni suine Il taglio delle carni avicunicole Il taglio delle carni ovicaprine Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dallallevamento al prodotto Principi e fenomeni ...
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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A VERONA

30-03-2024 • VeronaVeneto • Corsi di formazione professionale
... per la produzione di paste artigianali. Lobiettivo del corso quello di creare una figura professionale in grado di poter entrare nel mondo del lavoro con le competenze adatte connesse alla lavorazione dei prodotti della pastificazione. SBOCCHI LAVORATIVI Laddetto al pastificio opera presso laboratori artigianali, esercizi commerciali di produzione e vendita diretta, laboratori industriali, ...
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Corso di Cucina

11-03-2024 • VeronaVeneto • Corsi di formazione professionale
... Programma: LEZ 1) Introduzione al Corso LEZ 2) Preparare Aperitivi da Chef: stuzzichini e cocktail LEZ 3) Antipasti da Chef LEZ 4) Primi da Chef LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e Carni. LEZ 6) Contorni da Chef LEZ 7) Dolci da Chef LEZ 8) Party con gli amici: Finger Food LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua LEZ 10) La cucina per i bambini LEZ 11) La cena romantica: men ...
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