20-03-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 99€
... di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l\'obiettivo del corso trasmettere conoscenze e abilit riguardo le pi importanti operazioni di servizio pasti:
Tecniche e norme
alimentari
Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
Organizzazione della cucina
La prevenzione delle contaminazioni
Le diete speciali: intolleranze ed allergie
Il sistema di qualit ...
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