01-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • 500€
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PIACENZA di Somministrazione Alimenti e Bevande
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bakeca.it20-03-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da Chef
LEZ 4) Primi da Chef
LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger
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LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men completo
LEZ 12) La cucina vegetariana
Costo: 26.90
bakeca.it02-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese
Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e ...
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