03-04-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
...
pizza freestyle (2013),
pizza pi larga (2014),
pizza senza glutine (2015) e
pizza in teglia (2016).
Dal 2012 al 2013 ha conquistato altri 15 podi tra competizioni nazionali e internazionali, tra cui il terzo posto di
pizza senza glutine al
Pizza Games di Las Vegas per due anni consecutivi: nel 2015 e nel 2016. Nelle edizioni del 2015 e del 2016 risultato vincitore della tappa del giro
pizza ...
bakeca.it02-04-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... nella migliore tradizione.
DESTINATARI
Il corso rivolto a tutti coloro che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane,
pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP ...
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