01-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... ha compiuto un percorso formativo.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene
personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, ...
bakeca.it14-02-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
Il Corso Barman Basic & Caffetteria, di 40 ore, rappresenta il passo fondamentale per apprendere le tecniche di lavoro americane, rivolto sia a coloro che approcciano per la prima volta a questo settore, sia agli operatori che desiderano approfondire e perfezionare le proprie competenze.
Il programma composto da teoria e pratica, con esercizi in postazioni di lavoro personali; si utilizzano solo ...
bakeca.it