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30-03-2024 • Bolzano • Bolzano/Bozen • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale ...
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione chimica e biochimica del ... bakeca.it
02-04-2024 • Bolzano • Bolzano/Bozen • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Master e formazione manageriale Il nostro Master offre una solida base di conoscenze e strumenti indispensabili per la formazione di professionisti competenti nel vasto campo delle scienze criminologiche, investigative e forensi. Attraverso un approccio metodologico improntato al rigore scientifico ed all\'efficacia, il corso si propone di trasmettere le competenze necessarie per assumere un ruolo centrale nella gestione, mediazione ... bakeca.it