02-04-2024 •
Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
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sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli standard internazionali pi importanti per garantire la
sicurezza alimentare.
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Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 500€
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Il corso SAB
BERGAMO (ex REC) un corso di formazione obbligatorio per chiunque voglia avviare un\'attivit Commerciale nel Settore
Alimentare di somministrazione di alimenti e bevande in Italia. Il corso fornisce le conoscenze e le competenze necessarie per gestire un\'impresa
alimentare in modo sicuro e conforme alle normative vigenti.
DESCRIZIONE: CORSO SAB
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... imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e
sicurezza nel settore
alimentare: Igiene personale e ambientale (
HACCP) - La legislazione
alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le ...
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