01-03-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
...
merci pericolose; Procedure di carico e scarico
merci; Tipologie di
merci e specifiche di
stoccaggio e movimentazione; Tipologie di mezzi ,strumenti e sistemi di immagazzinamento e movimentazione
merci; Tecniche di imballaggio e packaging; Tipologie di mezzi di trasporto; Terminologia tecnica di settore in Inglese; Normativa in materia di circolazione delle
merci; Applicare tecniche di ...
bakeca.it30-03-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it