01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di
laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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bakeca.it01-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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bakeca.it28-03-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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bakeca.it02-04-2024 •
Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
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Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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Ascoli Piceno • Marche • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
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Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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bakeca.it29-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
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Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
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Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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bakeca.it03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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laboratorio, la gestione del lavoro in
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Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di
laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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