30-01-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... farcitura e cottura ai diversi tipi di forno; Il corso pizzaiolo vi guider alla scoperta dei segreti dell\'arte bianca e delle tecniche della panetteria e dei prodotti da forno. Un viaggio di sap
ore che passa dai vari tipi di pizza, non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento delle ricette mediante preparazione di impasti a 6,12,24,48 e 72
ore di lievitazione con ...
bakeca.it01-04-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... alimenti. Come raggiungere il successo di unattivit grazie ai fondamenti di marketing.
- Esperto panificat
ore: una tappa importante per sapere tutto ci che occorre per trasformare in prodotti daut
ore materie prime semplici come farina e lievito. Si apprenderanno una serie di trucchi del mestiere per dare successo ad ogni sfornata.
Il Corso (della durata di circa 400
ore) supportato da video ...
bakeca.it01-04-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... utili lezioni webinar tenuti da esperti del sett
ore.
Il corso inoltre arricchito da una serie di lezioni in live streaming con il pi famoso look maker italiano Diego Dalla Palma che si racconter e sveler i trucchi e i segreti di questa professione cos creativa e di sempre maggior rilievo.
Il programma editoriale (della durata di circa 300
ore) molto ricco e interessante, composto da 12 ...
bakeca.it01-04-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
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Il programma editoriale (della durata di circa 300
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