31-03-2024 •
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... corona il proprio percorso professionale diventando presidente dellA.I.S.(Associazion e Italiana Sommelier), presidente per due mandati e poi direttore generale dellA.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale)
Nel 2007 fonda lASPI, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, di cui Presidente.
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Sicurezza alimentare
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Il mondo del bar
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