Corsi per alberghiero genova

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Corso online di panificazione

02-04-2024 • GenovaLiguria • Corsi di formazione professionale • corso online
... apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) HACCP Le materie prime Lievitazioni Il lievito naturale Impasti diretti e indiretti La tipologia di farina La ...
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Corso per Cuoco Professionista

01-04-2024 • GenovaLiguria • Corsi di formazione professionale
Corso per Cuoco Professionista Sei un artista in cucina e vorresti fare della tua passione unautentica professione? Oppure lavori gi nellambiente della ristorazione ma vorresti specializzarti e diventare un Cuoco Professionista di eccellenza? Allora questo il corso che fa per te! Grazie a questo corso vanterai una preparazione invidiabile e padroneggerai basi e tecniche deccellenza proprie ...
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