Corsi per distribuzioni alimenti lecce

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Corso HACCP Online - Riconosciuto (per tutto il Personale Alimentare)

02-04-2024 • LeccePuglia • Corsi di formazione professionale • corso online
... le migliori pratiche per garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere la salute dei consumatori. Riceverai un attestato di frequenza ufficiale che certificher il tuo impegno nel migliorare la qualit e la sicurezza delle attivit alimentari che svolgi. Il corso online HACCP rivolto a: -Personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi; -Vendita di alimenti sfusi ...
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CORSO PROFESSIONALE MACELLAIO LECCE

02-04-2024 • LeccePuglia • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL MACELLAIO La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
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