03-04-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it28-03-2024 •
Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale
... allapprendimento e saper lavorare in quipe
Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di pasticceria
Lezioni del
Maestro Emmanuele Forcone sulla lavorazione dello zucchero
Lezione del
Maestro Francesco Boccia sulla lavorazione base del cioccolato
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La percentuale di corsisti che ha espresso di essere ...
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