02-04-2024 •
Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Treviso • Veneto • Corsi di formazione professionale • 590€
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Pistoia • Toscana • Corsi di formazione professionale • 590€
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Gorizia • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... Figura Del Macellaio
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e
negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli
animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione ...
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Cuneo • Piemonte • Corsi di formazione professionale • 590€
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Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Isernia • Molise • Corsi di formazione professionale • 590€
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Venezia • Veneto • Corsi di formazione professionale • 590€
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Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale • 590€
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Massa-Carrara • Massa • Corsi di formazione professionale • 590€
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