30-03-2024 •
Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... dei fitoregolatori
11. Disinfezione terreno e difesa antiparassitaria
12. Schede colturali ortaggi - fiori e fronde da recidere - bulbose e rizomatose da fiore - colture ornamentali da
vaso fiorito - colture ornamentali da
vaso a fogliame decorativo - colture da frutto
MODULO 6. TECNICHE DI POTATURA
1. La potatura degli alberi da frutto, struttura, anatomia e fisiologia degli innesti
2. ...
bakeca.it29-03-2024 •
Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
...
QUARTA LEZIONE
Cuciniamo da sempre, alcuni metodi di cottura sono riemersi dal passato. Accostano la cucina moderna tecniche di cottura dei nostri predecessori ai fornelli.
Tools principali:
vasi per cottura, pentolone a bordo alto.
Tecnica in esecuzione:
vaso-cottura.
PIATTO: spezzatino di carne, verdure in vetro.
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA, COMPETENZE
Obiettivi: Padronanza delle ...
bakeca.it