28-03-2024 •
Cagliari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
... Molte idee e spunti verranno trasmessi per replicare le preparazioni nella propria cucina in base allattrezzatura di cui si dispone.
DESTINATARI
Il corso rivolto ai principianti, aspiranti
cuochi e a chiunque desideri imparare le basi della cucina, adatto a chi si avvicina al mondo culinario con grande passione, a chi piace lestetica del piatto raggiunta con semplici attrezzature.
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bakeca.it30-03-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE
Il pastaio artigianale una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta alluovo, pasta allacqua, pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. ...
bakeca.it