29-01-2024 •
Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... quota/acconto del corso;
Nel corso sono inclusi:
-Dispositivi ANTI-COVID: guanti monouso-mascherina-igieni zzante mani.
- divisa completa (pantalone sale e pepe, giacca, grembiule, cappello
cuoco)
- materiale didattico
- materiale informativo sulle normative vigenti
- degustazione preparazioni ad ogni lezione
- consulenza post-corso
Sede del corso: Giarre (CATANIA)
STUDIO SQA ...
bakeca.it30-03-2024 •
Trapani • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... della pasta
Abbattitore, Amido, Allergene, Asciugatore/essiccatore
Biologico
Calibratore, Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura
sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato ...
bakeca.it