02-04-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale • 590€
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bakeca.it30-03-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
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La zona di pesatura, dei macchinari, della lavorazione manuale, della produzione dei ripieni, della conservazione della pasta, di refrigerazione, di imballaggio
Il deposito duscita
Il
negozio
Modulo 4 - I macchinari di un laboratorio di pasta
Video lezioni a cura del docente Raimondo Mendolia
Panoramica macchinari
Forma pasta
Macchina combinata
Laminazione e taglio
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