30-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE
Il pastaio artigianale una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta alluovo, pasta allacqua, pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. ...
bakeca.it09-02-2024 •
Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
L\'avvio previsto per l\'11 marzo 2024. La durata totale di 1100 ore, di cui 660 di aula e laboratorio e 440 di stage.
Il corso consente di acquisire le competenze previste per il profilo dellADDETTO ALLE LAVORAZIONI DI PANETTERIA, PASTICCERIA E GELATIERIA che si occupa in autonomia della produzione di prodotti di panetteria (pane, crackers, grissini, sfoglie salate, ecc.), pasticceria (fresca, ...
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