02-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti
chimici
10. La qualit della carne
11. Carne ed alimentazione umana
12. Carni ristrutturate
Fasi e tecniche di frollatura nel comparto bovino, avicolo, ovicaprino e salvaggina
Modulo 3. Nomenclatura ...
bakeca.it30-03-2024 •
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... Un valore aggiunto al proprio curriculum Vitae per attestare l
esperienza pratica.
Attestato sulla Sicurezza nei luoghi di lavoro, obbligatorio per svolgere tutte le professioni. Normativa di riferimento (D.lgs 81/08);
Attestato H.A.C.C.P, obbligatorio per coloro che manipolano alimenti e bevande
Siamo un ente di formazione professionale certificato ISO 9001:2008 e ISO *****:2018. ...
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