30-03-2024 •
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Modulo 9 Sicurezza
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Analisi del rischio, Principio di precauzione, Tutela del consumatore, Trasparenza, Autorit europea per la sicurezza
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bakeca.it02-04-2024 •
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bakeca.it27-03-2024 •
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bakeca.it01-04-2024 •
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preparazione e cottura: saper scegliere con accuratezza le materie prime e padroneggiare gli strumenti del mestiere.
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