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Arezzo • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
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Tools: FRIGGITRICE.
Tecnica: frittura, impanatura.
Piatto: tempura, churros, molluschi.
SESTA LEZIONE
La cottura a crudo e la pigmentazione.
Tools: COUTELLERIE.
Tecnica: tagli a lama,
aria.
Piatto: tartare di manzo,
aria di lecitina, tagli di verdura.
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Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Reggio Calabria • Calabria • Corsi di formazione professionale • corso online
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Chieti • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • 980€
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Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale
per Microclima si intende l insieme delle condizioni quali livelli di temperatura, umidit , correnti e sbalzi di
aria presenti sul luogo di lavoro; i disagi derivanti alle condizioni del microclima possono avere un impatto anche significativo sia sulla salute fisica che sul benessere psicologico dei lavoratori, con ricadute non trascurabili sull economia aziendale se poi si riflettono, come pu ...
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Catanzaro • Calabria • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale • corso online
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L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
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