03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... ONLINE DI PASTICCERIA SENZA GLUTINE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni.
MODALITA DIDATTICA: Live Streaming (a distanza con
docente in diretta)
MATERIALE DIDATTICO: Dispense online, scaricabili e stampabili.
DOCENTE: Maestro Pasticcere.
RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso online di pasticceria ...
bakeca.it03-04-2024 •
Agrigento • Sicilia • Master e formazione manageriale • 3600€
... del Master, ai tirocini interni con supervisione.
L\'INPEF un Ente accreditato MIUR, autorizzato alla formazione degli Assistenti Sociali dal CNOAS e aderente all\'iniziativa CARTA DEL
DOCENTE. Concede Crediti Formativi per gli avvocati autorizzati dal Consiglio Nazionale Forense (CNF). L\'istituto Certificato da KIWA CERMET secondo la norma UNI EN ISO 9001:2015.
PROGRAMMA
Il ...
bakeca.it03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e ...
bakeca.it03-04-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... con i recuperi delle rifilature di bisquit e marquise.
Lezione 5:
Pasta sfoglia per dolce e
salato.
Impasto crema frangipane e realizzazione di torte da forno con la stessa.
Preparazione del TPT per i baci di dama e relativo impasto.
Lezione 6:
Laminazione e stesura della pasta sfoglia con relativa cottura per la parte dolce e preparazione di stuzzichini e
salatini per la parte ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A LIVORNO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
SCHEDA TECNICA
Durata: 28 ore, 7 lezioni.
Docente: Cuoco/Chef.
Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.
Sede: Il corso si svolger presso una cucina attrezzata.
Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE
Il corso ...
bakeca.it02-04-2024 •
Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e ...
bakeca.it02-04-2024 •
Pesaro-Urbino • Urbino • Corsi di formazione professionale
... (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e ...
bakeca.it02-04-2024 •
Siracusa • Sicilia • Corsi di formazione professionale • 1100€
... in Didattica sincrona e asincrona, Webinar in diretta con il
docente, esercizi di manualit , simulazioni, giochi e dialoghi per approfondire scambi di comunicazione complessi, dialoghi e le componenti manuali proprie di questa lingua iconico/visiva.
L\'INPEF Ente accreditato MIUR, autorizzato alla formazione degli Assistenti sociali dal CNOAS e aderente all\'iniziativa CARTA DEL
DOCENTE. ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
...
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3
Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit della carne
11. Carne ed ...
bakeca.it02-04-2024 •
Ragusa • Sicilia • Corsi di formazione professionale • 1100€
... in Didattica sincrona e asincrona, Webinar in diretta con il
docente, esercizi di manualit , simulazioni, giochi e dialoghi per approfondire scambi di comunicazione complessi, dialoghi e le componenti manuali proprie di questa lingua iconico/visiva.
L\'INPEF Ente accreditato MIUR, autorizzato alla formazione degli Assistenti sociali dal CNOAS e aderente all\'iniziativa CARTA DEL
DOCENTE. ...
bakeca.it