15-01-2024 •
Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... che non hanno ancora maturato significative esperienze e intendono specializzarsi nel settore della ristorazione alberghiera.
PROGRAMMA :
FOOD AND BEVERAGE: I REPARTI OPERATIVI
HACCP
FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT
BUDGETING
FOOD COST CONTROL
ORGANIZZAZIONE CONGRESSUALE- MEETING & BANQUETING
INGLESE PER LA RISTORAZIONE
ELEMENTI DI EXCEL
MARKETING DELLA RISTORAZIONE
FOOD AND ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato
Km zero (km 0)
Laminazione
Macchina a doppia vasca, combinata/polifunzionale, per ...
bakeca.it29-03-2024 •
Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... importanza allimpatto visivo nelle presentazioni, alcuni accorgimenti per personalizzare il piatto.
Tools principali: BLENDER, MICROONDE.
Tecnica in esecuzione: addensamenti, sponge
food, pigmentazioni, decori.
PIATTO: tostatura e pigmentazioni naturali, coral suite, sponge aromatizzato.
SECONDA LEZIONE
La cottura combinata (COMBO
FOOD), intesa come accostamento di pi ingredienti ...
bakeca.it01-04-2024 •
Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • 500€
... modo sicuro e conforme alle normative vigenti.
DESCRIZIONE: CORSO SAB MODENA EX REC MODENA (EX LIBRETTO SANITARIO) PER APERTURA IN REGIONE EMILIA ROMAGNA DI: Bar, Ristorante, Tavola Calda, Fast
Food, Creperia, Insalateria, Pub, Pizzeria, Gelateria,
Food Truck, Rosticcerie, Supermercati, Negozi di alimentari, Minimarket, Farmacie sanitarie, Negozi di prodotti per linfanzia, Rivendite di ...
bakeca.it23-03-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di musica, danza, teatro, arte e sport
... da 25 anni con esperienza nel settore.
Inoltre disponibile la mia scuola di cucina per cooking class, pizza party con forno a legna, eventi, degustazioni, degustazioni del vino abbinate al
food, esperienze, richieste personalizzate e molto altro; posso organizzare anche i transfer se richiesto
Introduzione:
Francesco offre un servizio di chef a domicilio e cooking class con la massima ...
bakeca.it30-03-2024 •
Teramo • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
... Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato
Km zero (km 0)
Laminazione
Macchina a doppia vasca, combinata/polifunzionale, per ...
bakeca.it30-03-2024 •
Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale
... Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato
Km zero (km 0)
Laminazione
Macchina a doppia vasca, combinata/polifunzionale, per ...
bakeca.it30-03-2024 •
Savona • Liguria • Corsi di formazione professionale
... Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato
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Macchina a doppia vasca, combinata/polifunzionale, per ...
bakeca.it30-03-2024 •
Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale
... Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato
Km zero (km 0)
Laminazione
Macchina a doppia vasca, combinata/polifunzionale, per ...
bakeca.it30-03-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
... Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato
Km zero (km 0)
Laminazione
Macchina a doppia vasca, combinata/polifunzionale, per ...
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