Corsi per il fare

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Corso pratico di panificazione a Morbegno (SO)

02-04-2024 • SondrioLombardia • Corsi di formazione professionale
... trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacit critica nei confronti del pane quotidiano e sul tema lievito madre. Al termine del percorso formativo il discente avr compreso: Le farine e i loro utilizzi; Che cosa il lievito, lievito madre e le loro applicazioni; Conoscenza pratica e teorica di fermenti classici quali biga e poolish e loro ...
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Corso online di panificazione

02-04-2024 • Reggio EmiliaEmilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... Lievitazioni Il lievito naturale Impasti diretti e indiretti La tipologia di farina La tipologia dimpasti Baguettes Paste di pasta dura Il pane colorato La focaccia La rosetta Il bocconcino e la Biova Pane siciliano Pane alle noci Grissini rubat Grissini stirati Pane ai cereali antichi Pan focaccia Ciabatta Il panificatore ed il panificio, idee e consigli ...
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Corso online di panificazione

02-04-2024 • FrosinoneLazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... Lievitazioni Il lievito naturale Impasti diretti e indiretti La tipologia di farina La tipologia dimpasti Baguettes Paste di pasta dura Il pane colorato La focaccia La rosetta Il bocconcino e la Biova Pane siciliano Pane alle noci Grissini rubat Grissini stirati Pane ai cereali antichi Pan focaccia Ciabatta Il panificatore ed il panificio, idee e consigli ...
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02-04-2024 • PotenzaBasilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
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02-04-2024 • PordenoneFriuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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02-04-2024 • Forl-CesenaForli • Corsi di formazione professionale • corso online
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02-04-2024 • RiminiEmilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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02-04-2024 • GoriziaFriuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Corso online di panificazione

02-04-2024 • ParmaEmilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... Lievitazioni Il lievito naturale Impasti diretti e indiretti La tipologia di farina La tipologia dimpasti Baguettes Paste di pasta dura Il pane colorato La focaccia La rosetta Il bocconcino e la Biova Pane siciliano Pane alle noci Grissini rubat Grissini stirati Pane ai cereali antichi Pan focaccia Ciabatta Il panificatore ed il panificio, idee e consigli ...
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Corso online di panificazione

02-04-2024 • SavonaLiguria • Corsi di formazione professionale • corso online
... Lievitazioni Il lievito naturale Impasti diretti e indiretti La tipologia di farina La tipologia dimpasti Baguettes Paste di pasta dura Il pane colorato La focaccia La rosetta Il bocconcino e la Biova Pane siciliano Pane alle noci Grissini rubat Grissini stirati Pane ai cereali antichi Pan focaccia Ciabatta Il panificatore ed il panificio, idee e consigli ...
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