04-03-2024 •
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bakeca.it16-02-2024 •
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bakeca.it28-03-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... e robusta costituzione
Bisogna inoltre possedere una forte determinazione e propensione allapprendimento e saper lavorare in quipe
Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza
alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Viticultura
Enologia Enografia
Diventare sommelier
Economia aziendale
Marketing
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bakeca.it28-03-2024 •
Rovigo • Veneto • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it29-03-2024 •
Gorizia • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
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Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
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Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
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Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
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CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore
alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione
alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
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Como • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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