28-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di
laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... spiegazioni teoriche, che costituiscono le basi necessarie per l\'applicazione di concetti pi pratici, e diverse esercitazioni svolte utilizzando i software appropriati durante le sessioni di
laboratorio. Gli studenti avranno l\'opportunit di gestire un intero progetto di Product Design dalla fase iniziale fino alla sua realizzazione, affrontando assegnazioni di difficolt crescente.
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Trapani • Sicilia • Corsi di formazione professionale
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laboratorio. Gli studenti avranno l\'opportunit di gestire un intero progetto di Product Design dalla fase iniziale fino alla sua realizzazione, affrontando assegnazioni di difficolt crescente.
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Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
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Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di
laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale
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Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale
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Treviso • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Cosenza • Calabria • Corsi di formazione professionale
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Barletta-Andria-Trani • Barletta • Corsi di formazione professionale
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laboratorio. Gli studenti avranno l\'opportunit di gestire un intero progetto di Product Design dalla fase iniziale fino alla sua realizzazione, affrontando assegnazioni di difficolt crescente.
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