03-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... orientarsi verso la libera professione, ricoprire mansioni di addetto semplice alla
pasticceria di bar, forni o pasticcerie, mentre nella grande distribuzione verso il ruolo di caporeparto
pasticceria o addetto alle vendite di
pasticceria.
Il corso prevede 220 ore di formazione divise 117 ore di aula-
laboratorio e 103 di stage. Le lezioni in
laboratorio saranno organizzate in giornate di 4/5 ...
bakeca.it03-04-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di
laboratorio, la gestione del lavoro in
laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
...
bakeca.it09-02-2024 •
Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
... impasti, la lievitazione e la cottura in forno. Nella produzione di prodotti di
pasticceria si occupa inoltre della preparazione delle basi, del montaggio e della decorazione, se si tratta di
pasticceria fresca, e della preparazione dell\'impasto, della cottura e della finitura nel caso si tratti di
pasticceria da forno. Nella produzione di prodotti di gelateria, infine, si occupa della ...
bakeca.it27-03-2024 •
Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale
... basi, un tirocinio formativo di quattro mesi sar l\'occasione per metterti alla prova. Potrai svolgere il tirocinio in un forno o una
pasticceria selezionati e certificati da PIUITALIA; potrai vivere questa esperienza nella tua citt o in un\'altra citt italiana che sceglierai tu.
3. parte Riconoscimenti:
- attestato di Frequenza e Specializzazione
- lettera di referenze dal
laboratorio ...
bakeca.it12-02-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... di far conoscere il mestiere del Pasticcere e la gestione del
laboratorio e della produzione dei dolci a partire dalla comprensione di come organizzare al meglio il proprio lavoro, il
laboratorio e le strumentazioni fino alla esecuzione pratica e diretta da parte di ciascun allievo di un\'intera gamma di prodotti di
pasticceria artigianale di alta qualit , verr affrontata tutta la
pasticceria ...
bakeca.it29-01-2024 •
Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... di far conoscere il mestiere del Pasticcere e la gestione del
laboratorio e della produzione dei dolci a partire dalla comprensione di come organizzare al meglio il proprio lavoro, il
laboratorio e le strumentazioni fino alla esecuzione pratica e diretta da parte di ciascun allievo di un\'intera gamma di prodotti di
pasticceria artigianale di alta qualit , verr affrontata tutta la
pasticceria ...
bakeca.it28-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
DI GELATERIA
Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina. Pratica da svolgere in rinomato
laboratorio di gelateria della tua zona di residenza.
(**Imparerai direttamente da illustri professionisti che vantano grande esperienza)
Il corso
Specializzati nella raffinata arte del gelato attraverso un corso di gelateria professionale. Il processo di produzione del gelato ...
bakeca.it28-03-2024 •
Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale
DI GELATERIA
Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina. Pratica da svolgere in rinomato
laboratorio di gelateria della tua zona di residenza.
(**Imparerai direttamente da illustri professionisti che vantano grande esperienza)
Il corso
Specializzati nella raffinata arte del gelato attraverso un corso di gelateria professionale. Il processo di produzione del gelato ...
bakeca.it28-03-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina. Pratica da svolgere in rinomato
laboratorio di gelateria della tua zona di residenza.
(**Imparerai direttamente da illustri professionisti che vantano grande esperienza)
Poich il gelato artigianale italiano rinomato e apprezzato in tutto il mondo, una volta terminato il corso, gli allievi potranno spendere il proprio attestato anche fuori ...
bakeca.it28-03-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale
integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina. Pratica da svolgere in rinomato
laboratorio di gelateria della tua zona di residenza.
(**Imparerai direttamente da illustri professionisti che vantano grande esperienza)
Poich il gelato artigianale italiano rinomato e apprezzato in tutto il mondo, una volta terminato il corso, gli allievi potranno spendere il proprio attestato anche fuori ...
bakeca.it