02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... verdura. Pigmentazioni naturali con verdure e decori con foglie scelte per paste doccasione.
TECNICA DI CUCINA: impasti, stesure, tagli, farcitura.
METODI DI COTTURA: bollitura, vaporiera, forno calore uniforme.
PASTA FRESCA: ravioli, tortellini, lasagne, pasta fieno, pappardelle, pasta decorata con foglie.
GNOCCHI: chicche di patate, gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni.
TECNICA DI ...
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Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • 590€
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Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • 590€
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Biella • Piemonte • Corsi di formazione professionale • 590€
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Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale • 590€
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Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • 590€
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Rieti • Lazio • Corsi di formazione professionale • 590€
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Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • 590€
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