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LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e Carni.
LEZ 6) Contorni da Chef
LEZ 7) Dolci da Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger
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LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La cucina per i bambini
LEZ 11) La cena romantica: men completo
LEZ 12) La cucina vegetariana
Costo: 26.90
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Audit di seconda parte e fornitori in materia QSA
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Assistenza per iter certificazione BRC
Business operator/
food contact expert qualificato
Formazione sistemi di gestione
ENERGIA:
Certificazione energetica edifici e abitazioni (tecnici accreditati)
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Napoli • Campania • Corsi di formazione professionale • 37€
... su:
-servizio al tavolo e a buffet;
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-mise en place del servizio;
-la divisa e lo stile;
-tecniche di presentazione dei finger
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Competenze
Inoltre, saranno affrontati temi legati alle soft skills e al linguaggio tecnico:
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