30-03-2024 •
Vercelli • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... in aggiunta alla farina
Le sostanze grasse
Impasto al microscopio
Preparazione della pasta
Formati di pasta
Modulo 3 Nozioni generali sulla produzione della pasta
Abbattit
ore, Amido, Allergene, Asciugat
ore/essiccat
ore
Biologico
Calibrat
ore, Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliat
ore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura ...
bakeca.it30-03-2024 •
Trapani • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... in aggiunta alla farina
Le sostanze grasse
Impasto al microscopio
Preparazione della pasta
Formati di pasta
Modulo 3 Nozioni generali sulla produzione della pasta
Abbattit
ore, Amido, Allergene, Asciugat
ore/essiccat
ore
Biologico
Calibrat
ore, Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliat
ore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... in aggiunta alla farina
Le sostanze grasse
Impasto al microscopio
Preparazione della pasta
Formati di pasta
Modulo 3 Nozioni generali sulla produzione della pasta
Abbattit
ore, Amido, Allergene, Asciugat
ore/essiccat
ore
Biologico
Calibrat
ore, Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliat
ore, Cottura sottovuoto a bassa temperatura ...
bakeca.it15-01-2024 •
Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale
...
Gestione delle Risorse Umane ( 6
ore )
Teambuilding
Gestione del reclamo
Dinamiche di gruppo
Destinatari del corso :
Operatori del servizio ai piani
Chi gi lavora nel sett
ore e desidera acquisire nuove competenze specifiche per la propria crescita professionale
Giovani interessati ad acquisire una formazione nel management dellospitalit alberghiera o ricettiva
DURATA ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
...
METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura ad aria.
PASTICCERIA DA RICORRENZA E ARTE BIANCA
Pasticceria da ricorrenza: realizzazione basi e farciture con l\'utilizzo esclusivo del lievito madre.
Arte Bianca: realizzazione impasti con l\'utilizzo esclusivo del lievito madre.
Lievito Madre: nozioni e processi, dalla costruzione del lievito madre naturale e suo mantenimento fino alla ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... rivolto agli operatori di sett
ore, principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in s, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28
ore - 7 lezioni)
PRIMI PIATTI
Impasti e stesure a mano con farine ...
bakeca.it28-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... convenzionata con noi, nella tua zona di residenza, dove potrai imparare sul campo e fare esperienza.
Lobbiettivo del corso quindi quello di formare professionisti altamente qualificati, in grado di inserirsi in attivit artigianali di piccole e medie dimensioni.
Durata del corso
60
ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Bar ...
bakeca.it28-03-2024 •
Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale
... convenzionata con noi, nella tua zona di residenza, dove potrai imparare sul campo e fare esperienza.
Lobbiettivo del corso quindi quello di formare professionisti altamente qualificati, in grado di inserirsi in attivit artigianali di piccole e medie dimensioni.
Durata del corso
60
ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Bar ...
bakeca.it28-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... convenzionata con noi, nella tua zona di residenza, dove potrai imparare sul campo e fare esperienza.
Lobbiettivo del corso quindi quello di formare professionisti altamente qualificati, in grado di inserirsi in attivit artigianali di piccole e medie dimensioni.
Durata del corso
60
ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Bar ...
bakeca.it28-03-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... convenzionata con noi, nella tua zona di residenza, dove potrai imparare sul campo e fare esperienza.
Lobbiettivo del corso quindi quello di formare professionisti altamente qualificati, in grado di inserirsi in attivit artigianali di piccole e medie dimensioni.
Durata del corso
60
ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Bar ...
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