02-04-2024 •
Savona • Liguria • Corsi di formazione professionale • corso online
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HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia dimpasti
Baguettes
Paste di pasta dura
Il
pane colorato
La focaccia
La rosetta
Il bocconcino e la Biova
Pane siciliano
Pane alle noci
Grissini rubat
Grissini stirati
Pane ai cereali antichi
Pan focaccia
Ciabatta
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Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Latina • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • corso online
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CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni, 1 o 2 sere a settimana.
DOCENTE: Esperti Pasticceri.
RILASCIA: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta) ...
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Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
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Cagliari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • corso online
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