02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli im
pasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Im
pasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris).
Creme di base (crema
pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce ...
bakeca.it21-03-2024 •
Crotone • Calabria • Corsi di formazione professionale • corso online
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Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
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Treviso • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
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Vercelli • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
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Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Ascoli Piceno • Marche • Corsi di formazione professionale • corso online
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Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Lecco • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Isernia • Molise • Corsi di formazione professionale • corso online
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