Corsi per pasticcer l'aquila

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Corso online di cucina base

28-03-2024 • L'AquilaAbruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
... Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE. Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione. Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del risotto. SECONDA LEZIONE Le basi della pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto. Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO. Tecnica: addensamenti, lievitazioni. Piatto: cialda gelato con mousse e decori ...
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Corso online di cake design

02-04-2024 • L'AquilaAbruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
APERTE AL CORSO ONLINE (IN AUDIOVIDEO CONFERENZA) DI CAKE DESIGN - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni. DOCENTE: Esperti pasticceri e cake designer. RILASCIA: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso. MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta) DESCRIZIONE Dopo ...
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