02-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
... Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta)
DESCRIZIONE
Il corso online di
pasticceria offre le nozioni tecniche e pratiche per preparare in autonomia gli impasti e le creme di base, i bign e le torte classiche da forno, le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle ...
bakeca.it02-04-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta)
DESCRIZIONE
Il corso online di
pasticceria offre le nozioni tecniche e pratiche per preparare in autonomia gli impasti e le creme di base, i bign e le torte classiche da forno, le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle ...
bakeca.it02-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta)
DESCRIZIONE
Il corso online di
pasticceria offre le nozioni tecniche e pratiche per preparare in autonomia gli impasti e le creme di base, i bign e le torte classiche da forno, le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle ...
bakeca.it03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... scaricabili e stampabili.
DOCENTE: Maestro Pasticcere.
RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso online di
pasticceria gluten free risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie e intolleranze, come quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti. Durante la formazione verranno preparati prodotti di
pasticceria ...
bakeca.it12-02-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... di come organizzare al meglio il proprio lavoro, il laboratorio e le strumentazioni fino alla esecuzione pratica e diretta da parte di ciascun allievo di un\'intera gamma di prodotti di
pasticceria artigianale di alta qualit , verr affrontata tutta la
pasticceria di Base siciliana: pasta frolla,pasta choux,crema pasticcera,bianco mangiare,frolla montata,pan di spagna,mousse, pasta margherita, ...
bakeca.it29-01-2024 •
Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... di come organizzare al meglio il proprio lavoro, il laboratorio e le strumentazioni fino alla esecuzione pratica e diretta da parte di ciascun allievo di un\'intera gamma di prodotti di
pasticceria artigianale di alta qualit , verr affrontata tutta la
pasticceria di Base siciliana: pasta frolla,pasta choux,crema pasticcera,bianco mangiare,frolla montata,pan di spagna,mousse, pasta margherita, ...
bakeca.it01-04-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... pi aggiornate, sul bilanciamento degli ingredienti per raggiungere il giusto equilibrio, su impasti e lieviti e, infine, sulle ricette e le preparazioni classiche, basi fondamentali della
pasticceria. La figura del pasticcere esperto di arte dolce sempre molto richiesta grazie al nostro corso potrai realizzare il tuo sogno ed entrare nel mondo della
pasticceria a pieno titolo.
Il Corso ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... panature per carni, e formaggi stagionati. Impasti per dolci e verdure.
TECNICA DI CUCINA: taglio verdure, panatura, condimenti.
METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura ad aria.
PASTICCERIA DA RICORRENZA E ARTE BIANCA
Pasticceria da ricorrenza: realizzazione basi e farciture con l\'utilizzo esclusivo del lievito madre.
Arte Bianca: realizzazione impasti con l\'utilizzo esclusivo ...
bakeca.it02-04-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
CORSO DI PANETTIERE
Con Fabio Albanesi, pluricampione italiano ed europeo. Presidente della Confartigianato Imprese Roma sezione panificatori.
(**Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina)
Il corso
Ecco cosa distingue il nostro corso di panettiere dagli altri corsi in circolazione.
Per imparare un mestiere ed essere spendibili nel mercato del lavoro, la formazione deve essere ...
bakeca.it28-03-2024 •
L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
...
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del risotto.
SECONDA LEZIONE
Le basi della
pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto.
Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO.
Tecnica: addensamenti, lievitazioni.
Piatto: cialda gelato con mousse e decori ...
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