30-03-2024 •
Vercelli • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e im
pasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al
pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. Pi nello specifico, la figura delladdetto al
pastifico si occupa di selezionare le materie prime da utilizzare nelle sue preparazioni, preparare ...
bakeca.it30-03-2024 •
Trapani • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e im
pasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al
pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. Pi nello specifico, la figura delladdetto al
pastifico si occupa di selezionare le materie prime da utilizzare nelle sue preparazioni, preparare ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e im
pasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al
pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. Pi nello specifico, la figura delladdetto al
pastifico si occupa di selezionare le materie prime da utilizzare nelle sue preparazioni, preparare ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... spiragli su un argomento che costantemente in evoluzione cementandolo con solide basi organizzative.
Nello specifico:
Conoscenza della materia prima e la sua conservazione;
Tecniche di
preparazione (im
pasti e tagli);
Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza attrezzature;
Esposizione e creazione pietanze.
Tra i punti di forza del corso vi sono la
preparazione tecnica e ...
bakeca.it12-02-2024 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... da parte di ciascun allievo di un\'intera gamma di prodotti di
pasticceria artigianale di alta qualit , verr affrontata tutta la
pasticceria di Base siciliana: pasta frolla,pasta choux,crema
pasticcera,bianco mangiare,frolla montata,pan di spagna,mousse, pasta margherita, croissant classici, iris, cassate, pasta brioche, semifreddi, millefoglie, bavaresi e Dulcis infundo lArte
Pasticcera ...
bakeca.it29-01-2024 •
Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... da parte di ciascun allievo di un\'intera gamma di prodotti di
pasticceria artigianale di alta qualit , verr affrontata tutta la
pasticceria di Base siciliana: pasta frolla,pasta choux,crema
pasticcera,bianco mangiare,frolla montata,pan di spagna,mousse, pasta margherita, croissant classici, iris, cassate, pasta brioche, semifreddi, millefoglie, bavaresi e Dulcis infundo lArte
Pasticcera ...
bakeca.it28-03-2024 •
Vicenza • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
... Cake Design
Gli im
pasti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una farcitura
Preparazione e realizzazione della stuccatura
Lezione 3: Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della pasta di ...
bakeca.it28-03-2024 •
Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • corso online
... Cake Design
Gli im
pasti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una farcitura
Preparazione e realizzazione della stuccatura
Lezione 3: Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della pasta di ...
bakeca.it01-04-2024 •
Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... Cake Design
Gli im
pasti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una farcitura
Preparazione e realizzazione della stuccatura
Lezione 3: Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della pasta di ...
bakeca.it28-03-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
... Cake Design
Gli im
pasti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una farcitura
Preparazione e realizzazione della stuccatura
Lezione 3: Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della pasta di ...
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