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Macerata • Marche • Corsi di formazione professionale
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Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
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Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
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Chieti • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
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Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • 35€
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Chieti • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
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Terni • Umbria • Corsi di formazione professionale
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Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene
personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la ...
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Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (presente in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene
personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la ...
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