28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, biscotteria secca, dolci da forno, strudel).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro e inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon).
Pasticceria ...
bakeca.it01-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e ...
bakeca.it28-03-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e ...
bakeca.it17-02-2024 •
Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... Sergio Olivieri. Obiettivo numero uno: ad oggi possiamo contare di circa trenta proposte su diverse tematiche: Acquerello, Arometarapia, Astrologia, Computer, Comunicazione, Creare una Start Up,
Cucina, Taglio e Cucito, Degustazione Vini, Diamond Painting, Difesa Personale, Digital Marketing, Disegno, Educazione al proprio cane, Fotografia Digitale, Grafologia, Hobbistica su carta, Lingue, Make ...
bakeca.it01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da unesperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la
cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef ...
bakeca.it20-03-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 99€
... conoscenze e abilit riguardo le pi importanti operazioni di servizio pasti:
Tecniche e norme alimentari
Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
Organizzazione della
cucina
La prevenzione delle contaminazioni
Le diete speciali: intolleranze ed allergie
Il sistema di qualit
Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE:
- disoccupati ...
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