02-04-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
... e complete copre infatti tre importanti aree.
- Tecniche di preparazione e cottura: saper scegliere con accuratezza le materie prime e padroneggiare gli strumenti del mestiere.
- Scienza
dellalimentazione e gestione
dellattivit : acquisire i principi di una
alimentazione equilibrata e di conoscere i criteri per una corretta manipolazione degli alimenti. Come raggiungere il successo di ...
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Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
...
della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Controllo
dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit
della carne
11. Carne ed
alimentazione ...
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Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale
... all\'
alimentazione durante l\'infanzia e l\'adolescenza.
Destinatari
Il corso rivolto a genitori, docenti, dirigenti scolastici, assistenti allinfanzia, educatori, operatori
delle scuole di ogni ordine e grado, pedagogisti familiari, medici, infermieri, nutrizionisti, operatori socio-sanitari, studenti e tirocinanti nellambito
delle
scienze educative, sanitarie e riabilitative, tutor ...
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Lecco • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... all\'
alimentazione durante l\'infanzia e l\'adolescenza.
Destinatari
Il corso rivolto a genitori, docenti, dirigenti scolastici, assistenti allinfanzia, educatori, operatori
delle scuole di ogni ordine e grado, pedagogisti familiari, medici, infermieri, nutrizionisti, operatori socio-sanitari, studenti e tirocinanti nellambito
delle
scienze educative, sanitarie e riabilitative, tutor ...
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L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
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della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Controllo
dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
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11. Carne ed
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Aosta • Aosta/Aoste • Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste • Corsi di formazione professionale
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7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione
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Controllo
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8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
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Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
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7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione
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Controllo
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8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit
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Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
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7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione
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dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit
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11. Carne ed
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Caserta • Campania • Corsi di formazione professionale
... e complete copre infatti tre importanti aree.
- Tecniche di preparazione e cottura: saper scegliere con accuratezza le materie prime e padroneggiare gli strumenti del mestiere.
- Scienza
dellalimentazione e gestione
dellattivit : acquisire i principi di una
alimentazione equilibrata e di conoscere i criteri per una corretta manipolazione degli alimenti. Come raggiungere il successo di ...
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Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
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7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione
della carne
Controllo
dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione
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Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
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