30-03-2024 •
Belluno • Veneto • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Macerata • Marche • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Campobasso • Molise • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Vicenza • Veneto • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Grosseto • Toscana • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Cosenza • Calabria • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Biella • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Nuoro • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo
stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 ...
bakeca.it