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Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo
sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo
sviluppo del muscolo
4. Composizione chimica e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad ...
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Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
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Napoli • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
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Campobasso • Molise • Corsi di formazione professionale • corso online
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Potenza • Basilicata • Corsi di formazione professionale • corso online
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Perugia • Umbria • Corsi di formazione professionale • corso online
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Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Caltanissetta • Sicilia • Corsi di formazione professionale • corso online
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