23-01-2024 •
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L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
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cucina moderna.
Tools: VASI PER COTTURA ERMETICA.
Tecnica: CBT, Vaso- cottura, Sous Vide.
Piatto: spezzatino di carne in vaso cottura e conserve di verdura.
QUARTA LEZIONE
La
cucina veloce e la
cucina sana. Tools: WOK, VAPORIERA.
Tecnica: vapore, wok.
Piatto: gnocchi al vapore, verdure saltate.
QUINTA LEZIONE
La tecnica per friggere in modo appropriato la materia prima.
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Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Benevento • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • corso online
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Venezia • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
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Ancona • Marche • Corsi di formazione professionale • corso online
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Tecnica: CBT, Vaso- cottura, Sous Vide.
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Campobasso • Molise • Corsi di formazione professionale • corso online
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