30-03-2024 •
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FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE
Il pastaio artigianale una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta alluovo, pasta allacqua, pasta fresca, secca e ripiena,
senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del ...
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... di una rete (Network Analisys) e diagnosticare, isolare e risolvere eventuali problemi (Network Troubleshooting). Grazie alla modalit di apprendimento e-learning con sessioni in video-pre
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